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Terres de paysages envoutants et d’innombrables monuments historiques, la région Occitanie éblouit par la richesse de son patrimoine architectural, gastronomique et par les trésors que la nature lui a transmis. A mi-chemin entre la Méditerranée et les Pyrénées, l’Occitanie revendique son histoire, son identité et ses propres valeurs au cœur du Sud-Ouest de la France. 

Une cuisine traditionnelle consistante, des produits du terroir de qualité, des producteurs, des restaurateurs passionnés par leurs métiers… Les gourmets retrouveront l’authenticité et la convivialité des produits du Sud-Ouest autour d’une belle table partagée entre amis : Le cassoulet de Castelnaudary  le fameux Roquefort, le foie gras du Gers, la viande d’Aubrac, la saucisse de Toulouse, les vins de Cahors, du Minervois, des Corbières, la blanquette de Limoux, ou encore les innombrables  fromages pour ravir vos papilles. 

Vous aurez l’embarras du choix pour découvrir les sites naturels d’exception sous un soleil radieux : Les plages de sable fin du littoral méditerranéen pour le farniente. Pour les amateurs de plein air, en route pour les chemins de randonnées des cirques de Gavarnie, de Troumouse ou de Navacelles. La chaine des Pyrénées, le massif des Cévennes, le plateau de l’Aubrac sont autant de terrains propices à la pratique de vos activités sportives. 

Les amoureux de vieilles pierres pourront visiter ce qui est probablement la plus grande concentration de châteaux, de bastides, cités médiévales et de villages pittoresques de France. 
Difficile de faire un choix car tous les sites méritent d’être classés dans les incontournables. 

• ALBI, la cité épiscopale, la cathédrale Sainte-Cécile classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
• CARCASSONNE, la cité médiévale classée au patrimoine mondial de l’UNESCO.
• ROCAMADOUR, la Cité sacrée et haut lieu de pèlerinage.
• SAINT-CIRQ-LAPOPIE, le centre médiéval classé Monument Historique et élu « Village préféré des Français « dans l’émission de Stéphane BERN.
• LE PONT DU GARD, le chef-d’œuvre de l’Antiquité classé au patrimoine mondial de l’UNESCO 

• CORDES SUR CIEL, les bastides du Tarn, le patrimoine gothique élu « Village préféré des Français « dans l’émission de Stéphane BERN.
• TOULOUSE, la ville rose, ses monuments de la Renaissance.
• CAHORS, la vieille ville, le pont Valentré classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
• LE CIRQUE DE GAVARNIE, classé Grand Site de Midi-Pyrénées, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
• LOURDES, le deuxième site de pèlerinage catholique au monde après Rome.
• PERPIGNAN, le centre historique, la cathédrale Saint-Jean-Baptiste.
• MONTPELLIER, la capitale du Languedoc, le centre historique.
• LE GOUFFRE DE PADIRAC, une cathédrale naturelle.
• NÎMES, la vieille ville, l’amphithéâtre romain.
• COLLIOURE, le château royal, le centre historique pittoresque.
• LES GORGES DU TARN, les paysages spectaculaires, les villages de Sainte-Enimie, Castelbouc et de La Malène