La Bourgogne – Franche-Comté
Un terroir exceptionnel pour un vignoble exceptionnel.
Les plus grands œnologues et gastronomes vous diront que les vins les plus prestigieux accompagnent les mets les plus fins de la Bourgogne-Franche-Comté.
Mondialement reconnu pour son patrimoine gastronomique, la Bourgogne-Franche-Comté ne compte plus les chefs étoilés qui viennent s’inspirer auprès de ses innombrables vignes prestigieuses. Cette région est un concentré géographique, géologique et climatique de ce qui est nécessaire à la nature pour concevoir des produits d’exception : une campagne vallonnée, des bocages verdoyants, des rivières abondantes, des forêts préservées
Les spécialités authentiques et savoureuses raviront les papilles des amateurs de bonne cuisine à la Française : Les vins de Bourgogne et du Jura, le Comté, l’Epoisses, la Cancoillotte, la saucisse de Morteau, le pain d’épices et bien sur la crème de cassis pour concevoir le fameux apéritif du chanoine Kir.
Le tourisme vert a toute sa place parmi les grands lacs, les innombrables étangs, les domaines forestiers et les nombreux parcs naturels tels que le Parc Naturel Régional des Ballons des Vosges, du Morvan ou du Haut-Jura.
Le patrimoine historique et architectural d’une diversité exceptionnelle est jonché de sites remarquables : Les Hospices de Beaune, le palais des ducs de Bourgogne de Dijon, les abbayes de Cluny, de Fontenay et de Pontigny, la basilique de Vézelay, la saline royale d’Arc-et-Senans et d’autres trésors.
La Bourgogne-Franche-Comté vous séduira à coup sûr.
Les Incontournables
- BEAUNE, la capitale des vins de Bourgogne, la cité et les Hospices de Beaune.
- LE VIGNOBLE DE BOURGOGNE ET SES CLIMATS, inscrit au patrimoine mondial de l’UNESCO.
- DIJON, la cité des ducs de Bourgogne, le centre-ville pittoresque.
- LES SALINES ROYALES D’ARC-ET-SENANS, le patrimoine industriel français classé au patrimoine mondial de l’UNESCO.
- LA BASILIQUE DE VEZELAY, les chemins de Compostelle
Mérite votre intérêt
- AUXERRE, une ville d’Art et d’Histoire, la maison de Cadet Roussel.
- L’ABBAYE DE CLUNY, la plus puissante abbaye bénédictine d’Occident.
- BESANÇON, la capitale de la Franche-Comté, la citadelle fortifiée par Vauban.
- LA VOIE VERTE, une piste cyclable dédiée aux cyclistes, aux piétons et aux amateurs de roller de 120 kilomètres.
- LE PARC NATUREL RÉGIONAL DU HAUT JURA, merveilleux paysages sur 165 000 hectares.
- BELFORT, la citadelle, le fameux Lion de Belfort.
- LE SITE D’ALÉSIA, la bataille de Vercingétorix contre Jules César